20-04-2012 - Finca Sophenia, descubriendo los sabores ocultos
eSpacio-1.com.ar Finca Sophenia, descubriendo los sabores ocultos
Degustación organizada por C.A.V.A. en Paul French Gallery
La finca Sophenia tiene ya unos 10 años, en 2002 comenzó a hacer los vinos en la región de Tupungato, Mendoza. Sus vinos son reconocidos y caracterizados por sus fuertes aromas y sabores intensos y refinados.
Daniel Rojas de CAVA suele sorprendernos con su variedad de vinos de alta gama, esta vez, con la presencia del sommelier Guillermo Carnevali nos presentaron estos exclusivos vinos de la finca Sophenia.
Comenzamos con un Altosur Sauvignon Blanc, fresco, fuerte, con gran astringencia.
Un sabor profundo, lleno de matices y gran cuerpo. Probar este vino es una experiencia, descubrir los aromas puede ser sorprendente.
Luego pasamos al Reserva Syrah. Presenta un picor intenso en el paladar. Los tonos violacios se destacan en la copa y abundan sabores que van cambiando en la medida que se oxigena y lo volvemos a saborear.
Para continuar con los tintos pasamos al Reserva Cabernet Sauvignon. Encontramos coincidencias con el Syrah lo que nos habla de un mismo tratamiento que es propio de esta bodega. Un gusto excéntrico y refinado, un poco mas frutal quizas que el anterior.
Para finalizar, pasamos al Synthesis Malbec, clásico como corresponde a un Malbec, hasta resulta sabor familiar o conocido para el paladar aunque fiel a al equipo que asesora a Sophenia, el ingeniero Rogelio Rabino y los enólogos consultores Matías Michelini y Michel Rolland. Sabor sofisticado y refinado, se desliza por el paladar con total suavidad.
La galería PAUL es el escenario ideal para compartir y degustas estos exquisitos vinos, el entorno, la música, los quesos preparados por Daniel y las charlas con amigos hacen que la experiencia sea sumamente gratificante en una cálida noche de abril en Buenos Aires.
Esperamos volver pronto a descubrir nuevos sabores y aromas de esta refinada colección de vinos de alta gama.
Para mas información:
C.A.V.A. Gorriti 4865 1er piso, y Soma vinos www.somavinos.com.ar
12-03-2024 - David Beckham es el nuevo embajador de Stella Artois.
La marca de cerveza belga Stella Artois suma como nuevo embajador al ídolo del fútbol inglés David Beckham. El vínculo fue presentado por AB InBev, compañía cervecera mundial de la que Cervecería y Maltería Quilmes es parte, a través de un anuncio donde el humor y la cerveza son los protagonistas.
La cerveza americana Michelob Ultra anunció que será sponsor y cerveza oficial de la Conmebol Copa América USA 2024™?, y suma como nuevo embajador de la marca al ídolo del fútbol mundial, Lionel Messi. El vínculo fue presentado por AB InBev, cervecería líder a nivel mundial, y CONMEBOL (Confederación Sudamericana de Fútbol) y renueva el compromiso de la compañía de estar presentes en los eventos deportivos más populares del mundo.
El 18 de agosto se celebra el Día Mundial del Pinot Noir, la décima variedad más plantada del mundo con cerca de 86.000 hectáreas. La fecha en que se celebra a la famosa «piña negra» (de allí su nombre ya que su racimo apretado y negro se parece a una piña) surgió por un acuerdo entre las principales regiones productoras para ponerlo en boca de todo el mundo.
Los Mapuches son una antigua tribu indígena de la Patagonia.En su lengua Malma significa orgullo. Este nombre refleja las cualidades y virtudes de la región y es el nombre que hemos elegido para nuestros vinos.
Bajo el lema “Son otros tiempos, es otra la historia”, la marca reversionó su histórico comercial del Mundial 2002 junto a Soledad Pastorutti para celebrar a las jugadoras del equipo nacional y visibilizar al fútbol femenino.
Vinos “estate”, originados en los más nobles viñedos de Alto Agrelo, en Luján de Cuyo, la cuna del Malbec, pueden encontrarsea partir de este año en las cadenas de supermercados más importantes de Argentina.
El próximo jueves 29 de junio, de 18 a 23s, se realizará la novena edición del Gourmand Taste Festival, el evento que reúne a 20 prestigiosas bodegas y destacadas propuestas gastronómicas en un solo lugar. La cita será en GourmandFood Hall, el primer food hall del país situado dentro del Patio Bullrich, que estará íntegramente dispuesto para la realización del evento.
Este 18 de junio se celebra con copa en mano. Una fecha para compartir y celebrar el amor de papá. Nada mejor que agasajarlo en su día.
Es importante tener en cuenta los gustos y preferencias de cada padre. Aunque existen diferentes tipos de vinos que se adaptan a una variedad de paladares.
Finca La Anita, primera bodega estate de Mendoza, fundada en 1992, te recomienda dos vinos provenientes de cuarteles únicos para regalar, y deleitar, a papá en su día.
El 11 de junio se celebra a nivel mundial el Día del Vino Rosado, una fecha para festejar con un buen rosé, una variedad que ocurre por distintas uvas y se destaca por la elaboración con distintos tiempos de maceración y de distintas regiones. Un vino que, en los últimos años, ha experimentado un gran crecimiento en el mercado.
Existen en el mundo tantos puntos de vista como personas y todos son igual de válidos e importantes. Buhero Negro es un fernet que viene a romper con los estereotipos y a desafiar los pensamientos únicos; pensado para aquellos consumidores curiosos, con ganas de explorar y salir a descubrir nuevos espacios.
Del 22 al 28 de agosto, se ofrecerán degustaciones, promociones y descuentos de las cepas más cultivadas del país en más de 25 establecimientos gastronómicos de la Comuna 11